依頼者 株式会社長寿園本舗 検体名 どくだみ健康茶 分析 財団法人 日本食品分析センター |
2008年(平成20年)3月6日当センターに提出された上記検体について分析試験した結果は次のとおりです。 |
■分析試験結果 |
分析試験項目
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結果
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検出限界
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注
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方法
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ヒ素(As2O3として) | 検出せず | 0.1ppm |
1
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原子吸光光度法 |
鉛 | 検出せず | 0.05ppm |
1
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原子吸光光度法 |
カドミウム | 検出せず | 0.01ppm |
1
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原子吸光光度法 |
BHC | 検出せず | 0.01ppm | ガスクロマトグラフ法 | |
DDT | 検出せず | 0.01ppm | ガスクロマトグラフ法 | |
アルドリン及びディルドリン | 検出せず | 0.005ppm | ガスクロマトグラフ法 | |
エンドリン | 検出せず | 0.005ppm | ガスクロマトグラフ法 |
注1.検体9gを沸騰水540mlに浸し、室温で5分間放置してろ過した液について試験した。 |
2008年(平成20年)7月29日当センターに提出された上記検体について分析試験した結果は次のとおりです。 |
■分析試験結果 |
分析試験項目
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結果
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検出限界
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注
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方法
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水分 | 100.0g/100g | 常圧加熱乾燥法 | ||
たんぱく質 | 0.1g/100g未満 |
1
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ケルダール法 | |
脂質 | 0.1g/100g未満 | ソックスレー抽出法 | ||
灰分 | 0.1g/100g未満 | 直接灰化法 | ||
炭水化物 | 0g/100g |
2
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エネルギー | 0kcal/100g |
3
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タンニン(タンニン酸として) | 検出せず | 0.01g/100g | FOLIN-DENIS法 | |
ナトリウム | 検出せず | 1mg/100g | 原子吸光光度法 |
(沸騰したイオン交換水540mlに、検体9gの割合で入れ、室温で5分間放置してろ過した液について試験した。) 注1.窒素・たんぱく質換算係数:6.25 注2.計算式:100-(水分+たんぱく質+脂質+灰分+タンニン) 注3.栄養表示基準(平成15年厚生労働省告示第176号)によるエネルギー換算係数:たんぱく質、4:脂質、9:炭水化物、4 |